Бламанже рецепты

Кирәк булачак:

800-900 грамм кибет каймагы,

1 ст.шикәр комы,

җиләк-җимеш (банан, каен җиләге, виктория, банкалы ананас һәм башкалар. Бары тик киви гына салырга ярамый).

Әзерләү тәртибе:

1 стакан суга 20 грамм желатин салып, 20 минут бүрттерергә һәм водяная баняда эретергә (микроволновкага куеп алсаң да була, кайнап чыгарга тиеш түгел),

Каймакка, шикәр комы, җиләк-җимеш салып, яхшылап болгатасы.

Әзер массаны савытларга салып, өстен җиләкләр белән бизәргә яки шоколад уып  салырга мөмкин.

Табынга чыгарганчы бланманжены суыткычка куеп алырга кирәк.