«По-корейски» ябылган кабачкилар

Кирәк булачак:

Кабачки 3 кг
Сарымсак 0,5 стакан
Кишер 6-7 шт
Шикәр комы 0,5 стакан
Уксус 1ст
Сыек май 1ст
Тоз 1,5 аш к.
Приправа для моркови по-корейски 1 пачка.
Стакан 200 гр. кулланабыз.

Эш тәртибе
Кабачкины чистартып, эчен алып озынчага турыйбыз.
Кишерне для моркови по- корейски угычы аркылы үткәрәбез.
Сарымсакны вак итеп турыйбыз.
Кабачки, сарымсак, кишер, шикәр комы, тоз, уксус, сыек май һәм приправаны кушып болгатабыз. 4 сәгатькә калдырабыз, туда-сюда йөргәндә болгаткалап алыгыз
Яхшылап юылган банкаларга кабачкины тутырабыз.
Банкага капкачларын каплап сулы мунчага утыртабыз
Су кайнап чыккач 0,5 л банканы 15 минут, 0,7 л банкаларны 20 минут кайнаттым.
Капкачын ябып, астын-өскә әйләндереп, калын материал белән каплап куябыз.

Чыганак