Менә сиңа мә! Бал аяк астында гына икән!

Бер уйласаң әле бал багар вакыт та түгел. Кайдан алды микән бал, дип уйлап торган мәлдә:

–Авыз итегез әле тузганак балы алып килдем, – ди.

Имәндә икән чикләвек. Тирә-якны сап-сары төскә “манган” чәчәкләр матурлык кына бүләк итеп калмый, чеби-бибигә азык булудан тыш, бал белән дә куандыра икән.

-Тузганак балы ашкайнату системасы бозылганда файдалы.Ул витаминнарга һәм башка файдалы матдәләргә бай, шуңа күрә өлкәннәргә дә, балаларга да куллану киңәш ителә, – ди дустым.

Сез дә ясап карагыз әле. Үкенмәссез. Бик тәмле. 200 г чәчәкнең чәчәк төбен өзеп ташларга. Салкын су белән юарга һәм 1,5 литр кайнар су коярга. Томалап, тәүлек буе төнәтергә. Аннан сөзеп, төнәтмәгә 2 лимон согы һәм 1,5 кг шикәр комы өстәргә һәм болгата-болгата куерганчы кайнатырга. Сиропны җылы килеш банкаларга тутырырга.