Лилия Әскаровадан ассорти рецепты

Банкаларны юып, төбенә укроп зонтигы, петрушка , лавр яфрагы, кара борыч, гвоздика, ярты суган телемләп, сарымсак 1 бүлемтек, баллы борыч турап, кыярны бик вак итмичә (бармак калынлыгы), помидор катыракларын кискәләп банкага тутырасы.

Маринад: 2 литр су, 3 аш кашыгы тоз, 200 гр шикәр комы, кайнап чыккач, 150 гр 9 процентлы уксус салып, әзер маринадны яшелчә тутырылган банкаларга агызып чыгабыз. Капкачларны өстенә генә куеп, водяной баняда 5 минут куеп алабыз һәм ябабыз.