Лилия Әскаровадан борщ рецепты

Борщ ашын яратучыларга бик тә тәмле рецепт. 

• 2 кг помидор,
• 2 кг чөгендер,
• 1 кг кишер
• 1 кг суган,
• 2 кг кәбестә
• 1-2 шт болгар борычы
• 0,5 л үсемлек мае
• 1 баш сарымсак
• 3 аш кашыгы тоз
• 1 аш кашыгы шикәр комы
• 3 шт лавровый лист
• 10 шт кара түгәрәк борыч
• 100 гр уксус һәм япканда һәр банкага 1 чәй кашыгы уксус.

Кишер, чөгендерне теркадан чыгардым, калганнарын турадым. Кайнап чыккач, 30 минут талгын утта кайнатабыз. Сүндергәч, 100 гр уксус салабыз. Япканда һәрбер банкага тагын1 чәй кашыгы уксус салып чыгабыз.