Тәмле рассолы кыяр тозау рецепты

Менә мин сезгә елда яратып ясый торган,тәмле рассолы кыяр тозлау рецептын калдырам.
Кыярларны юып, әзер, чиста банкаларга(стерилизовать иткән банкага) тәмләткечләр белән бергәтутырабыз. Өстенә кайнап торган су салып 15 минут тотабыз. Аннан ул суны түгәбез. Шул арада рассол ясыйбыз.
4 л суга 1 стакан шикәр комы.
1 стакан уксус 9%лы.
0.5 стакан тоз салып кайнатып чыгарабыз. Шул рассолны банкаларга салып, ябып куябыз.
Хэерле ризыклар булсын.

Игьтибар! Зинһар уксус күп була, алай кирәк, болай икән димәгез. Менә ничек рецептта язылган, шулай эшләгез.Бу тикшереп каралган, 13 елдан артык куллана торган рецептым.


Автор: Гузэл Шагигараева