Татарстанда сасы ис аркасында 1,8 мең тоннадан артык бодай яраксызга чыгарылган

Ике атна дәвамында АПК продукциясенең сыйфатын бәяләү үзәге белгечләре 24 партия ашлыкны ГОСТ һәм техник регламентка туры килү-килмәвен тикшерделәр. Ике мең тоннага якын сынау үтмәгән: үрнәкләрнең тонык исе һәм ватылучан клейковинасы булган. Хокук бозулар турында мәгълүмат Россельхознадзорның республика буенча идарәсенә җибәрелгән.

Татарстанда АПК Үзәк комитеты филиалының Сынау лабораториясе мөдире Илсур Якупов сәламәт бодайның андый билгеләре булмавын аңлатты. Яраксызга чыгарылган пробаларда клейковина нык, нык ватыла торган болытсыман масса булып тора, ул шарчыкка формалашмый. Мондый халәт аның сыйфатын махсус прибор ярдәмендә билгеләргә дә мөмкинлек бирми.

Дефектлар уңайсыз һава шартлары (яңгырлар яки корылык), авырулар һәм корткычлар, артык югары киптерү температурасы, шулай ук фунгицидлар, гербицидлар яки инсектицидлар белән эшкәртү аркасында килеп чыга. Нәтиҗәдә, бөртектәге майлар таркала, алар клейковинаны нормада ныгыта.

Казанские ведомости