Яшелчәләр белән скумбрия балыгы!

Безгә кирәк була: 2 скумбрия балыгы, 2 помидор, 0,5 кг бәрәңге, 3 аш кашыгы каймак, тоз, борыч, балык өчен тәмләткечләр.

Балыкны чистартып, юып, телемнәргә кисәбез. Помидор белән бәрәңгене түгәрәкләп турыйбыз. Савытны майлап, помидор, балык, бәрәңгене чиратлаштырып тезәбез. Тоз борыч, тәмләткечләр сибәбез, каймак салып чыгабыз. Өстен фольга белән каплап, 40 минутлап пешерәбез, ә 10 минутын фольгасын алып кызартып алабыз.
 

Автор: Лариса Шәвәлиева

Чыганак:https://vk.com/shahrikazanda?w=wall-35721178_128014