Чия белән кабактан (кабачки) как коябыз

Автор, 28 июль 2020 - 21:26

2888

Инде тагын нишләтим икән бу чияне, дип баш ватасызмы?

Компоты кайнатылды, кайнатмасын әзерләнде. Хәзер как коярга вакыт.

Моның өчен 1 кг чия, 500 г. яшь кабак, 200 г. шикәр комы кирәк булачак.

Яшь кабакны әрчеп тормыйча вак кыргычтан үткәрергә, чиянең төшләрен алып, блендерда вакларга һәм сутын сыгарга кирәк. Аннан соң чияне, кабакны һәм шикәрне бергә кушып болгаталар. Шикрә эреп беткәч, какны җәеп киптерергә куялар.

Духовкада киптергән очракта, 80-90 градуста 6-7 сәгать вакыт кирәк булачак. Ишеген азрак ачык калдырырга кирәклеген онытмагыз (һава йөрергә тиеш), дип яза Өмет.