Кабартма

Кабартма

Камыр өчен :
1 стакан сөт ;
1 стакан кайнатып суытылган су;
1 йомырка;
1 кап дрожжи Саф-момент;
ярты бал кашыгы тоз;
1 бал кашыгы шикәр комы ;
3 кашык сыек май ;
Он кирәк була.

-"Шушы состав белән камырны басабыз ,кабарганын көтеп торабыз ,камыр күтәрелгәч бер ике кат төшереп кабартып алабыз ,аннары кабарган камырны җәеп ,тигез булсын өчен бокал белән кисеп "Идеал "сыек маенда ,алтынсу төскә кергәнче кыздырып алабыз .Кабартмаларыбызны кыздырыр алдыннан майда ярты баш суганны көйдермичә кыздырып-сөзеп алабыз ,болай эшләгәндә кабартмаларыбыз үзенчәлекле бер тәм ала" -ди ул.

Рецепт авторы Гөлнур ханым Гиниятуллина (Айзат )

Чыганак:https://vk.com/public99651353?w=wall-99651353_3440