Моны шуңа күрә сорыйм: аны әзерләгәндә пепсин дигән порошок кушалар. Ә бу порошок хәләл булмаган хайванның ашказаныннан алына
Әйтегез әле: сырны кулланырга ярыймы? Моны шуңа күрә сорыйм: аны әзерләгәндә пепсин дигән порошок кушалар. Ә бу порошок хәләл булмаган хайванның ашказаныннан алына. Ә кайбер сырларны хәтта дуңгыз ашказанында тоталар.
Сырның составына игътибар итегез. Ашказаны согы ферменты (сычужный фермент) кушып эшләнмәгән сырларны кулланыгыз.
Бу сорауларга җаваплар umma.ru сайтыннан алынды
Нет комментариев