Бавырдан бик тәмле рулет

Кирәк булачак:

Бавыр — 300 гр
Йомырка — 1 шт
Сөт — 50 мл
Сарымсак — 2 торнак
Он — 3 аш кашыгы
Тоз
Борыч

Эчлек өчен:

Суган — 2 шт
Кишер — 2 шт ( уртача зурлыктагы)
Майонез
Сарымсак — 1-2 торнак

Башта суган белән кишерне майлы табада кыздырып алабыз. Аннан бавырны блендерда әйләндереп, аңа йомырка, сөт, тоз, борыч, сарымсак, он кушып, яхшы итеп бутыйбыз һәм табада юка, зур коймак итеп пешереп аласыз.

Кыздырылган кишер, суганга бераз сарымсак салып майонез белән бутыйбыз һәм коймак өстенә җәеп, рулет иттереп төреп, кисәкләргә кисәбез.

Рецепт @leiliaminnullina