Каз бәлеше

Камыр өчен:

150-160 грамм атланмай
1 стакан җылы сөт
2 кашык авыл каймагы
Тоз, бераз гына шикәр комы һәм он кирәк.

Эчлеге:

каз эч-башы, үрдәк ите, бәрәңге, кишер, суган, сарымсак, тәменчә тоз, төелгән кара борыч.

Камырны җәеп майланган табага салабыз. Аннан эчлеген... Капкачын мин ике өлешләп томалыйм, кырыйларын чәчәкләп бөгеп җибәрәм. Ким дигәндә өч сәгать пешерәм һәм менә ул — тәмле бәлеш әзер. Ашларыгыз тәмле булсын!

Чыганак: https://vk.com/public99651353?w=wall-99651353_25565