Чәйгә тәмле пирог

Камыр өчен:

300 грамм он
150 грамм маргарин
100 грамм шикәр комы
1 йомырка
0,5 чәй калагы сода + уксус
0,5 чәй калагы ванилин
1 аш кашыгы сметан
Чеметем генә тоз

Эчлек өчен:

• 1 апельсин
• 1 алма
• 100 грамм песок

Эш барышы:
300 грамм онга маргаринны теркадан кырабыз, ванилин, шикәр комын, тоз кушып уалып тора торган камыр ясыйбыз.

Шул камырга сода + уксус, сметан, йомырка кушып камырны җыябыз һәм 15 минутка суыткычка ял итәргә куябыз. Ул арада пирогка эчлек әзерлибез.

1 апельсин һәм 1 алманы мясорубкадан чыгарабыз. Әзер массага 100 грамм песок кушабыз.

Камырны холодильниктан алып 3 өлешкә бүләбез һәм 2 катлы пирог ясыйбыз. 180С кызулыктагы духовкада 30-40 минут пешереп алабыз. Чәйләрегез тәмле булсын.

Тәнзилә Габдрахманова.