Гөлгенә Сабитовадан тәмле итле бәрәңге рецепты

Бәрәңге әрчеп, түгәрәкләп турадым. Тоз, борыч белән болгатып, майланган казанга бер өлешен салдым . Өстенә, суган белән чыгартылып, тоз, борыч белән болгатылган фарш. Өстенә калган бәрәңгеләрне тезеп, помидор, борыч турап җибәрдем, майонез сибеп җибәреп, өстенә фольга каплап духовкада пешердем. Пешеп чыккач, өстенә сыр уып, яшеллекләр сибеп җибәрдем. 

1) бәрәңге
2) суган белән чыгартылган фарш
3) тоз, борыч, тәмләткечләр
4) сыр, майонез
5) сыек май.

Әтнә таңы