Тузганак балы

Бал әзерләр өчен кирәкле әйберләр: 400 данә  чәчәк, 750 мл. су, 1 кг. шикәр комы, 1 чәй кашыгы лимон кислотасы.

Чәчәкне суга салып,  кайнатып чыккач 15 минут кайнатабыз. Аннан сетка аша сөзәбез, шуңа шикәр комы һәм лимон кислотасы кушып, 30-45 минут кайнатабыз. Тәмле булсын!

Тузганак — гомумән бик файдалы үсемлек, ул тимер, фосфор, калий, инулин, А һәм С витаминнарына, шулай ук аксым кушылмаларына бай. Тузганакның файдасы шунда, аның согында сидек кудыру тәэсиренә ия булган тараксацинның ачы матдәсе бар. Үсемлек шикәр диабеты, үт куыгы һәм бавыр, авитаминоз, анемия һ.б. авыруларына каршы көрәштә ярдәм итә, язын һәм пигмент тапларыннан арындыра.