Эремчекле печенье

Эремчек( творог)-300гр

Сыер мае-150гр

Разрыхитель-1ч.к.

Шикәр комы (сахар)-4 аш.к.

Он-300гр.

Эш барышы:

Өй температурасындагы йомшак сыер маен эремчек белән изәргә, чәнечке ярдәмендә генә. Шуңа калган ингридиентларны-он, разрыхитель, шикәр комы салып камыр басабыз. Камырны 30-40 минутка холодильникка куеп торыгыз. Әзер камырны алып, бик юка итмичә генә җәеп, стакан ярдәмендә түгәрәкләргә кисәбез. Килеп чыккан түгәрәкләрне ике яклап шикәр комында әвәлибез дә, башта ярым түгәрәк итеп, аннары өчпочмаклар килеп чыгарлык итеп, тагын бергә бөклибез. 180градуста алдан җылытылган духовкада 25-30 минут тирәсе, алтынсу төскә кергәнче пешерергә.