Гөлшат Салаховадан ташкабактан бик тәмле салат рецепты

Ташкабак (кабачки) - 1 кг
Сыек май - 50 грамм
Суган - 300 грамм
Кишер - 300 грамм
Сарымсак - 2 тырнак
Томат пастасы - 2 аш кашыгы
Шикәр комы - 1 аш кашыгы
Тоз - 1,5 чәй кашыгы
Төелгән кара борыч - 0,5 чәй кашыгы
Уксус 9% - 1 аш кашыгы

Ташкабакны ваклап турыйбыз. Читкә куеп торабыз.

Табада турап суган, кырып кишер, шайбалап туралган сарымсакны кыздырып алабыз. Шуңа томат пастасы, шикәр комы, тоз, борыч кушабыз.

Кәстрүлдә ташкабак белән әзер массаны кушып, йомшарганчы пешереп алабыз. Аннары блендер белән ваклыйбыз. Кайнап чыккач уксус кушабыз һәм стерильләштерелгән банкаларга тутырып куябыз.

Район тормышына кагылышлы иң мөһим яңалыкларны безнең Макс каналыннан да белә аласыз!