Лилия Әскаровадан лечо рецепты

Кирәк булачак:

3 кг помидор,
1,5 кг болгар борыч

Помидорларны иттарткычтан чыгарабыз да, кайнатырга куябыз. Кайнап чыгып 10 минут кайнагач, шакмаклап тураган борычларны салабыз. Кайнап чыккач:
0,5 ст сыекмай 
1 ст песок
1 аш к чүмәкәй тоз
4 аш к уксус (9%) салабыз. 1

5 мин кайнагач, бер баш сарымсакны ваклап кушабыз. 5 минуттан лечо әзер була! Кайнар килеш стерильле банкаларга тутырып төреп куябыз.

Теләге булган кеше песогын әзрәк сала ала. Шулай ук борыч, лавр яфрагы кушырга мөмкин.