Укучыбыз Рәхилә Зәйнуллинадан «Каз каклау» рецепты
Эченә борчак тутырам
Каз ите каклар өчен дә, тозлар өчен дә 12 сәгатьтән җитешә. Тәме чыга торган иң яхшы вакыт – 12 сәгать аралыгы.
Казны чистартканның икенче көнендә каклыйм. Бар җирен дә бик яхшылап тоз белән уам. Шуннан соң эченә алдан ук юып, киптерелгән борчак тутырам.
Аннары башта уксуслы чүпрәк, шуннан соң сары крафт кәгазь белән яхшылап төреп, ашлык эченә тыгам. Шунда 2-3 ай торгач, казның тозларын чистартып, борчакларын бушатып, чүпрәк, кәгазьләрен алып, кайнар суда коендырып чыгарам. Каз матурланып, күпереп китә. Шуннан соң кояш булса, урамга кояшка эләбез, булмаса, мунчада 1-1,5 тәүлеккә калдырабыз.
Каз матур, үтә күренмәле булуга, кабат төреп куябыз.
https://vatantat.ru/news/ukucybyz-raxila-zainullinadan-kaz-kaklau-recepty-109233
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Читайте новости Татарстана в национальном мессенджере MАХ: https://max.ru/tatmedia
Без социаль челтәрләрдә: ВКонтакте, ВКонтакте, ТикТок, Ютуб, Одноклассники, Телеграм, Яндекс.Дзен
Район тормышына кагылышлы иң мөһим яңалыкларыбызны Балтаси_Хезмэт телеграм каналыбызда да укыгыз.
Нет комментариев