Чикләвекне дөрес ашыйсызмы?

Чикләвекләрдә фитин кислотасы бар, ул аларны эшкәртүне катлауландырырга һәм файдалы матдәләрне үзләштерүне киметергә мөмкин.

Чикләвектәге файдалы матдәләрне үзләштерүне арттыру өчен түбәндәге киңәшләргә күз салыгыз!

• Чикләвекне алдан чылату фитин кислотасын киметергә ярдәм итә.
• Нәтиҗәдә, чикләвекләр ашкайнату өчен йомшаграк була, ә алардан витаминнар һәм минераллар җиңелрәк үзләштерелә.
• Әгәр суга бераз тоз кушсаң, чикләвекләрне тузаннан һәм табигый дуплаучы кушылмалардан өстәмә рәвештә чистартырга мөмкин.

Кайсы чикләвекне күпме суда тотарга кирәк?
— әстерхан чикләвеге — 8 сәгать
— миндаль — 12 сәгать
— пекан — 8 сәгать
— кабак төше — 7 сәгать
— макадамия — 4 сәгать
— эрбет чикләвеге — 8 сәгать
— урман чикләвеге — 8 сәгать
— кешью — 6 сәгать
— җитен орлыгы — 6 сәгать
— люцерна орлыгы — 12 сәгать
— брокколи орлыгы — 8 сәгать.

Автор: Гөлия Мөгаллимова

Чыганак