💥 Борщ рецепты

 Кирәк булачак: 2 кг кәбестә, 1 кг помидор, 1,5 кг кызыл чөгендер, 800 гр кишер, 600 гр суган, 500 мл сыек май, 300 мл су, 100 мл 9 процентлы уксус, 4 аш кашыгы шикәр комы, 3 аш кашыгы тоз, 10 төймә кара борыч, 5-6 дәфнә яфрагы.
 Кәбестәне саламлап турыйсы. Кишер белән чөгендерне угычта уасы. Помидор белән суганны иттарткычтан чыгарасы. Барлык яшелчәләрне кәстрүлгә салып болгатасы һәм уксустан кала калган ингредиентларны кушып, кайнап чыккан вакытыннан алып 45 минут кайнатасы.
Аннан соң уксусны салып болгатып, банкаларга салып каплыйсы.

Чыганак