Өлеш рецепты

Кирәк булачак:

–   180гр. сметана(20процентлы);
–   2 йомырка;
–  100гр йомшартылган акмай;
–  ярты кашык чамасы камыр көпшәкләндергеч(разрыхлитель);
–  ярты кашык тоз,
–  ярты кашык шикәр комы;
–  он;

Эчлек өчен туралган ит, бәрәңге, тоз-борыч, суган.

Камыр басабыз, камыр ял иткән арада эчлек эзерлибез. Өлешләребезне ясап кызган мичтә пешереп алабыз. Табынга кайнар килеш бирәбез. Шушы ук камыр өчпочмак өчен дә әйбәт була.

Гөлчәчәк Фәтхулова