Тавык итеннән шашлык

600-700 гртавыкның туш ите
1чәй калагы тоз
0,5 чәй калагы кара борыч
1 чәй калагы паприка
1 чәй калагы коры сарымсак
3 чәй калагы сыек май

Болгатып ярты сәгатькә алып куябыз.

Өчкә булеп төрле тәмләткечләр салып пешерәбез
1) 1 чәй калагы горчица,1 чәй калагы бал
2) 1 чәй калагы кибет каймагы,1 чәй калагы томат паста
3) 3 чәй калагы соевый соус

Иң элек бамбук шпажкаларны ярты сәгать суда тотып алабыз (духовкада янмасын өчен), аннары итне тезеп
20-25 минут 200 градуста пешерәбез.

Гөлнара Фәрхетдинова