Кетчуп рецепты

Кирәк булачак:

Помидор-2,5 кг
Суган −250 гр
Яшел алма-250 гр
Сарымсак-4,5 тырнак
Барысын бергә мясорубка аша үткәрәбез һәм кайнатырга куябыз

Шуңа салабыз:
250 гр шикәр комы
1 аш калагы тоз
1,5 аш калагы төелгән кара борыч (зәһәре булса шушы җитә, 2 не дә салырга була) шуны 2 сәгать кайнатабыз

Шушында ук 1 аш калагы 9 процентлы уксус салып, болгатып стерильләштерелгән банкаларга тутырып ябып куябыз.
Чыгышы 4 ярты литрлы банка булачак.

Мәрьям Миңнегулова