Бу хакта белә идегезме?

Чәй татарның иң яраткан эчемлеге. Әмма аны әзерләүнең дә үз сере һәм әмәле бар.

Кукмарада яшәүче Кадрия ханым Ишмурзинадан сезгә бер киңәш тәкьдим итәбез:«Чәйнең тәмлесен эзләсәң, эре яфраклысын алырга кирәк. Ләкин бер ягы начар, чәйнек тула... Кызык иттем әле, эре яфраклысын алам да, пакетка салып, чәй яфраклары өстеннән уклау белән тәгәрәтеп ваклатам».

«Тәмле чәйне дә пешереп эчәбез, чәйнегем дә тулмый. Бәлки. бу киңәшем кемгә булса да ярап куяр дип уйладым әле», ди ул.

Чыганак