Балтачның уңган хуҗабикәләре сарымсак укларыннан төрле тәмләткеч әзерли.
Уңган хуҗабикәләр сарымсак укларын да әрәм итми. Төрле юллар белән кышка әзерли. Икенче ашлар өчен менә дигән тәмләткеч бит ул. Кемнәрдер әлеге укларны маринадлый, кемнәрдер шул килеш кенә туңдыргычка куя. Иң җайлы ысул, миңа калса, иттарткыч аша чыгарып тоз белән болгатып кую. Бу массаны майонез белән болгатып ашарга да, сыекмай белән бутап кышка саклар өчен туңдыргычка куеп та була.
Фото: автор
Нет комментариев