Каймакта пешкән бавыр

Бу ризыкны әзерләү өчен кирәк булачак:

• 400 грамм бавыр
• 1 зуррак баш суган
• 100-120 грамм 15% каймак
• 1-2тырнак сарымсак
• Тәменчә тоз, борыч

Суганны нечкә итеп ярымбоҗралап, бавырны нечкә итеп соломкалап турыйбыз. Табага май салып суганны алтынсу төскә кергәнче кыздырабыз, аннары аның янына бавыр, тәменчә тоз, борыч салабыз. Уртачадан көчлерәк утта 5 минут кыздырабыз. Аннары каймак салып, капкач каплап 5-7 минут уртача утта пешерәбез. Сүндерергә 2 минут кала вак угычтан уган сарымсак салып болгатабыз.

 aygul_receptlar