Эльмира Камалиевадан тәмле, сметанлы аш рецепты

Кирәк булачак:

• 1 шт суган 
• 300 гр тавык ите
• 500 гр бәрәңге 
• 400 мл су 
• Тоз 
• Борыч 
• 3 төш сарымсак 
• Кипкән петрушка 
• 80 гр 20% сметана, 100 мл 10% сливки. 

Иң элек суганны майда кыздырып алабыз һәм аңа  2 см шакмаклап туралган чеби ите өстибез, бераз кыздыргач, бәрәңге салып болгата-болгата 7 минут кыздырабыз. Аннан соң сарымсак өстибез, кайнаган су, сметан, сливки, кипкән петрушка һәм бераз кара борыч салып, талгын утта 6-7 минут кайнатабыз.

Ашны табынга биргәндә укроп белән бизибез. Тәмле булсын!!