Лилия Әскаровадан җиләкле галета рецепты

Җиләкле галета (ачык пирог) нибары 30 минутта әзер була.

Камыр: 170г он + 90г май (уып) + тоз + 4 кашык салкын су, шикәр өстәргә була. Басабыз да 30 минутка суыткычка куябыз.

Эчлек: җимешләрне (груша, нектарин, алма , теләсә нинди җиләк салырга була) турыйбыз + 1 ч.к. крахмал + 2 аш к. шикәр.

Эш барышы: камырны җәергә, уртасына — эчлек саласы, читләрен бөгәргә. Читләрен йомырка сарысы белән сылап, шикәр сибәргә.

Духовкага 180-200 градуста 20-30 минут пешерәбез. Туңдырма белән ашарга киңәш итәм!