3 кг кабак, 2 л су, 2 әфлисун, 200 г шикәр комы.
Чистартылган, шакмаклап туралган кабакка 2 л су салып, йомшарганчы пешерәбез һәм блендер ярдәмендә пюре рәвешенә килгәнче изәбез. Соксыккычтан әфлисуннарның согын сыгабыз һәм пюрега кушабыз. Шикәр комы өстәп, болгатып, утка куябыз. Кайнап чыккач, 3-4 минут тотабыз да стерильләштерелгән банкаларга тутырабыз.
Рәзилә РӘСИМ.
Чыганак: "ИРЕК МӘЙДАНЫ" газетасы
Нет комментариев